四大名酒品牌有哪些 中国四大名酒
中国的名酒指的是国家评定的质量最高的酒,主要分为酱香型、清香型、浓香型、兼香型等,几乎每个省份都有自己独特的代表酒,比如湖北的白云边酒、安徽的古井贡酒、四川的剑南春、江苏的洋河大曲,那么,四大名酒品牌有哪些呢?快和小编去了解一下吧。
四大名酒品牌有哪些
1、贵州茅台
贵州茅台是我国的四大名酒之一,产自我国西南地区的贵州茅台镇,其历史悠久,起源于汉代,有着两千多年的酿造历史,茅台酒的酿造主要以高粱为原料、小麦制曲,采用高温制曲、堆积、蒸酒等工艺制作而成,口感绵柔、回味持久。
2、山西汾酒
山西汾酒是我国清香型酒的代表,有着4000多年的酿造历史,产自山西省汾阳市杏花村,南北朝时期曾是宫廷御酒,被载入了廿四史,而且汾酒具有入口绵、落口甜、饮后余香的特点,在全球知名度、美誉度较高。
3、泸州老窖
泸州老窖是我国首届四大名酒之一,蝉联历届中国名酒的浓香型白酒,其酿造技艺已经传承了23代,使用的酒曲是公元1324年研制出的甘醇曲,原料为川南地区的有机糯红高粱,并采用公元1573年起持续酿造的国宝窖池发酵,品质优良。
4、陕西西凤酒
西凤酒是陕西省宝鸡市凤翔区特产,古称秦酒、柳林酒,起源于殷宋,兴盛于唐宋,有着三千多年的历史,具有酒色透明、醇香芬芳、浓而不艳、清而不淡的特点,唐朝时期就有开坛香十里,隔壁醉三家的美誉。
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