大家都知道桑蚕文化，在中国，桑葚酒算是中国比较古老的一个酒种，而且营养价值也确实超过葡萄酒，但是桑葚酒没红酒那么流行。接下来酒妖网的小编就带大家了解红酒和桑葚酒那个好喝和为什么喝桑葚酒的人少吧。

　　一、为什么喝桑葚酒的人少

　　喝桑葚酒的人少主要的原因是：

　　1、产业化几千年来，基本是种植桑树，采摘桑叶，养蚕的，桑树每年只结一些果而已，一般自酿的酒但是自己家庭喝的，其他人想喝都没什么机会。

　　2、由于中国一些桑专家多年默默在培养果桑，果桑品种都有几千种，有些品种已经实现桑果亩产5000斤，比如“桑果大十”。

　　3、特别获得一些资本与的支持，进行大面积种植，并已经实现了果桑产业化。而这两百年，葡萄酒早已实现产业化，有着严格的庄园管理与经营。

　　4、产能有了果桑产业化，桑葚酒才有产能。这里提一下，为什么外国的红酒会比中国产的好喝呢，其中一个重要的原因，就是外国葡萄一年只产一次，而中国很多为了量产，产两三次，这样就会影响品质，口感。

　　红酒和桑葚酒那个好喝：

　　1、酿造技术与工艺在酿造技术与工艺，桑葚酒和红酒一样的做法，包括相同的类型，如甜型，半干红，干红。目前红酒相对比较成熟。

　　2、产品与品牌在产品与品牌的推广，渠道，态度，宣传等等方面，葡萄酒已经做到普及化了，桑葚酒才刚刚开始，有待开发。

　　桑葚酒比红酒有哪些优势：

　　1、桑椹是中国卫生部定为药食同源的，站在健康养生的角度，功效确实明显比红酒好很多的，并且在口感上不差红酒的。

　　2、几千年的桑蚕文化，丝绸文化在人的心智中，所出的产品都是对人很好的，比如桑蚕丝被，丝绸家纺或衣服，都是在同类里是顶级奢侈的。

　　3、桑果是好东西，他小时候家旁边就有颗桑树，没想到的是，他喝了桑葚酒，在口感上，不差于他们澳洲的葡萄酒的，也已经引进桑葚酒去他们国。

　　4、如果在养生角度，他是极力推荐桑葚酒。品酒，没有区分红酒或桑葚酒，个人喜好，不强加于人。这是每个人的权利和喜好。