葡萄酒和干红的区别是什么,喝葡萄酒好还是干红好
在日常生活中,人们常常将葡萄酒与干红混为一谈,葡萄酒按照酒液颜色来分,可以分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒,“红酒”则专指红葡萄酒,干红则指一种干型的、颜色偏红的葡萄酒。那么葡萄酒和干红的区别是什么呢,到底是喝葡萄酒好还是干红好,下面就由烟酒行小编给大家讲解下吧!
葡萄酒和干红的区别是什么
在大多数人眼中红葡萄酒和干红没什么两样,它们都有着相似的红色液体,给人感观上是一样的,很多人都分不清谁是葡萄酒,谁是干红。在对葡萄酒研究不深的人眼里,葡萄酒和干红本质上没什么区别,其实葡萄酒和干红还是有区别的,例如酿造葡萄的品种不同,甜度不同,价格不同等,都是它们之间的区别。
1、酿酒葡萄品种不同
其实葡萄是一种非常古老的水果了,因其味道甜美,深受人们喜爱。但玲琅满目葡萄品种就让人傻傻分不清楚,就更别说酿酒用的专业葡萄了。葡萄酒和干红的区别是什么呢?它们选用的葡萄品种不同,葡萄酒的酿造一般会采用“赤霞珠、雷司令、歌海娜”等,而干红是用红葡萄酿造而成。
2、甜度不同
葡萄酒和干红的区别是什么呢?传统意义上的葡萄酒都是甜型葡萄酒,含糖量都在50.0g/L以上。而干红属于葡萄酒中的一种,其含糖量在4.0g/L以下,干红是葡萄酒中含糖量较低的一种,两者是包含关系。所以生活中有人喝干红的时候喜欢混合雪碧来喝,来减少干红的醇涩感。
3、价格不同
葡萄酒和干红最大的区别在价格,国产的葡萄酒和干红的价位差距不是很大,但也有几十块的差距。然而进口的葡萄酒和干红的价位区别就会很明显,不过这就要看酒本身的价值了,还有葡萄采选的品种不同、酿造工艺不同等,都造成价位上存在差距。
喝葡萄酒好还是干红好
对于爱喝红酒我早年也分不清葡萄酒和干红,随着酒龄的增长,阅酒知识也相对丰富。就会发现酸度和涩度均衡的干红比普通的红酒更有魅力,更让人喝着有感觉。它们都具有美容养颜的功效,对于个人而言更喜欢干红。喜欢它悠远甜润的口感,回味甜润舒适。
干红葡萄酒是葡萄完全发酵而成,整个酿制过程不添加任何水、香料、酒精等添加剂,是直接用纯葡萄汁酿造的酒。相比葡萄酒它的质地更为纯正,品味更为舒适。谈及喝葡萄酒好还是干红好?个人认为纯天然的酿造酒更为健康,对身体也更为有益。
通过上面的内容,大家对葡萄酒和干红的区别是什么以及喝葡萄酒好还是干红好心里都有数了,每种酒都有它独特的价值,也有它独有的韵味,不过个人更青睐干红。
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